您的当前位置:首页 > 彭嘉丽 > 鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会! 正文
时间:2024-09-21 14:42:20 来源:网络整理 编辑:彭嘉丽
洛阳蜜悦阁月子会所,荣获“2015年十佳月子会所”,是一家五星级产后母婴护理健康管理连锁机构,护理体系源于台湾,护士24小时贴身服务,母婴同室,无集中护理(完全杜绝交叉感染),...
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根
配料:葱1小段,盐3克
做法:1、准备好食材。
2、豆腐洗净,切薄片。
3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。
4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。
6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。
7、再放入秋葵。
8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。
9、成型后翻面,两面熟透即可。
olivia美食记录:
1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。
2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。
3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
俞正声会见巴西联邦共和国总统2024-09-21 14:19
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响2024-09-21 14:13
70年前北影厂成立,拍摄经典作品你看过几部丨日签2024-09-21 13:59
“2017最具期待数字平台竞标晚宴”圆满落幕2024-09-21 13:47
神吐槽:求你别翻拍了 我就喜欢嚼冷饭2024-09-21 13:46
中国长三甲系列运载火箭实现100次发射2024-09-21 13:40
清朝军舰“海圻号”曾计划环球航行2024-09-21 13:34
初二女生20天内遭到生父多次性侵 生母竟帮忙捂嘴2024-09-21 13:25
“2017最具期待数字平台竞标晚宴”圆满落幕2024-09-21 13:20
中共中央党校举行秋季学期开学典礼 刘云山出席并讲话2024-09-21 12:47
4月底贵人敲门财气到,富贵天降财运高,收获横财无数的生肖2024-09-21 14:38
此牛人平定一地后建一王国,千年后王宫遗址被发现,墓中谜团待解2024-09-21 13:43
996工作制很累?日本“社畜”们快羡慕哭了2024-09-21 13:40
中马又一大项目重启,总值约2270亿元2024-09-21 13:37
丽江市永胜县重拳整治医疗卫生健康行业乱象初见成效2024-09-21 13:10
十二届全国人大常委会第二十九次会议在京闭幕2024-09-21 13:06
雷声公司演示陆基版联合精密进近着陆系统(JPALS)2024-09-21 12:57
996工作制很累?日本“社畜”们快羡慕哭了2024-09-21 12:28
初二女生20天内遭到生父多次性侵 生母竟帮忙捂嘴2024-09-21 12:22
习近平总书记在深度贫困地区脱贫攻坚座谈会上的重要讲话引起强烈反响2024-09-21 12:07